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Ricetta Fettuccine funghi e zucchine
Gustosa e facile ricetta di fettuccine (o tagliatelle) con funghi e zucchine, pronta in 15 minuti. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 g di fettuccine 1 / 2 tazza di burro 250 g di funghi
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Penne alla vodka
Le Penne alla vodka sono diventate molto popolari negli ultimi tempi. Per fare un buon piatto è necessario utilizzare una vodka di buona qualità che aggiunga un certo gusto al piatto. La roba a
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Penne all’ arrabbiata
Anche se le versioni offerte dai ristoranti davvero a buon mercato in Roma fanno affidamento principalmente su aglio e peperoncino, alcune delle versioni stampate in libri di cucina utilizzano anche le cipolle. Tempo di
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Caciucco alla livornese
Il Cacciucco è una zuppa di pesce fatta nel porto toscano di Livorno. Il suo più grande pregio è che quale che sia il pescivendolo sarà sicuramente fresco e poco costoso. Dovrebbe avere un
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Passato di verdure
Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 1 ora Scarico: 2 ore Tempo totale: 3 ore, 30 minuti Resa: Diverse confezioni di salsa di pomodoro densa Ingredienti: 4 kg di pomodoro San Marzano
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Risotto coi gamberetti
Per 4-6 persone: Tempo di preparazione: 25 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo totale: 40 minuti Ingredienti: 350 g di gamberetti freschi o surgelati 300 g di riso 3 cucchiai di burro non
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Fettuccine ai funghi
500 gr di fettuccine fresche 6 spicchi d’aglio tritato 4 cucchiai di prezzemolo tritato italiano 2 cucchiai di salvia fresca tagliata in nastri 4 cucchiai di olio d’oliva ! kg totale: di funghi tagliati
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Bucatini all’amatriciana
Bucatini all’amatriciana: questo saporito sugo di pancetta e pomodoro è comunemente associato col Lazio e Roma, ma in realtà proviene dalla città di Amatrice, che era appena oltre il confine in Abruzzo prima che
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Broccoletti alla Siciliana
Per 4 persone (come contorno o oltre 450 g di pasta): Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Tempo Totale: 25 minuti Ingredienti: 900 g di broccoli 110 g di olive
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Penne alla cipolla
Per 6 persone: Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo totale: 45 minuti Ingredienti: 400 g di penne 400 g di cipolla sminuzzata 4 / 5 tazza di burro non
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